"Будівельної жертви не минеш" Слід зазначити, що будівельників обирають дуже ретельно. Це мають бути не лише спеціалісти своєї справи, але й люди, за яким немає дурного: їх минуле, поведінка, вдача мусять демонструвати приналежність до категорії порядних, чесних і відкритих. Найкраще
Квас. Улюблений напій в Україні. Різновидів його безліч: сирівець (хлібний), буряковий, фруктовий, ягідний, виготовлений із соку дерев. Квас сьогодні п’ють улітку майже щодня: «Вчора квас, нині квас, нехай чорти мучать нас!».
Картопляники готуються на основі вареної м’ятої картоплі (м’ячки, миялки), що й сама є чудовою окремою стравою. Якщо ж до неї додають ложку-другу білого борошна, сире яйце, формують котлетки та, викачавши в борошні, смажать на олії чи смальці, — це вже виходять картопляники. Буває, що їх
Каша — одна з найдавніших і найпоширеніших слов’ян ських страв. В Україні кашу виготовляють із пшона, гречки, ячменю, пшениці, вівса, кукурудзи, рису. Крупи готують до варіння по-різному: ячмінь, пшоно, кукурудзу, пшеницю миють, гречку й овес підсмажують до золотавого кольору. За консистенцією
Якщо зварена кутя виходить з верхом, це віщує "верховаті стоги". Першу ложку куті підкидають до стелі. Якщо зерна куті прилипають до неї, чекають успіху у бджільництві. Перспективи врожаю овочів визначають за допомогою жевріючих вуглин, витягнутих із печі на Новий рік. При цьому кожній
Найрізноманітніших ворожінь про те, сповниться за Тумане чи ні, у нас надзвичайно багато. Ось кілька з них. · Розпалюють вогонь, і коли дим піде просто вгору —" задумане справдиться, а як постелиться землею — не сповниться. · Якщо щось загадати, а цього часу зірка впаде, то зага - ( дане
З наближенням негоди, перед дощем, з квіток акації виділяється так багато нектару, що аромат відчувається за сотні метрів. Якщо весною береза раніше за вільху листя викине — літо буде сухим, а коли вільха першою розів’ється — замучать дощі й холод. На дощ квітки березки польової стулюються, а
Лугше на душі стане, як до серця пісня загляне *** Ой поїхав за снопами, за снопами, Сидить дівка під копами, під копами. Я на неї задивився, задивився — Полудрабок уломився, уломився. *** Ой не жаль би мені воза, мені воза, Коли б дівка була гожа, була гожаї А то руда та погана, та погана, Та
Ранній виліт бджіл — ознака теплої весни. Якщо бджоли до Покрови заліпили зовсім лотки — на сувору зиму. Бджоли сидять на стінках вуликів — на велику жару. Гедзі особливо злі перед дощем. Поява комарів-товкунців у жовтні — на м’яку зиму. Комарі та мошки в’ються стовпом у повітрі — на гарну погоду.
Юшки — рідкі страви типу супів, бульонів. Юшками напиваються м’ясні й рибні відвари, що слугують основою для більшості рідких страв. Юшкою також називають такі відвари, вже заправлені картоплею, локшиною чи галушками. Таку ж назву мають 1 овочеві та квасоляно-горохові супи. Узагалі, різниця між
У тямущого на руці п’ять пальців, а інший і чотирьох не нарахує Сьогодні нею послуговуються лише невелика кількість людей, в основному похилого віку й не писемних, але дізнатись про різні способи народної лічби цікаво й освіченому. Найдавнішими засобами лічби є пальці рук, різні дрібні предмети.
Плела вінок у полі – все чекала долі Одна з найулюбленіших дівочих розваг — це вінкоплетіння. Така справа не лише дозволяє насолодитися привабами природи, але й поспівати пісень, помріяти про кохання... Вінок — чи не найкращий головний убір молодої дівчини. Виконаний за всіма правилами краси вінок